Egyptissä arkeologit ovat löytäneet muinaisen tehtaan Pivo, joka valmisti mieltä muuttavia juomia ainakin 5000 vuotta sitten. Näin tehdessään he laajensivat sarjaa muinaisia ​​olueen liittyviä löytöjä, jotka ovat auttaneet nykyaikaista arkeologista yhteisöä ymmärtämään paremmin juoman historiaa.

Muinaisia ​​panimoita eri puolilla maailmaa

Vuonna 1956 Raqefetin luolasta löydettiin kivilaastia, joista löydettiin mikroskooppisia kasvihiukkasia, jotka ovat tyypillisiä vehnän ja ohran muuntamiselle alkoholiksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että jo 13000 XNUMX vuotta sitten natufilaiset panivat olutta, joka on luultavasti vanhin tunnettu alkoholijuoman valmistus.

Oluenvalmistusaluksia on löydetty myös Itä-Turkista kompleksista Göbekli Tepe (yli 11000 6000 vuotta sitten), jota arkeologit pitävät yhtenä vanhimmista tunnetuista ihmisrakenteista. Mesopotamiassa XNUMX vuotta vanhaan sumerilaiseen tablettiin on kirjattu selvitys oluen tuotannosta. Ne on kuvattu siinä sumerilaiset, juominen yhteisestä kulhosta ruokopillillä. Ei vain sisällä Neoliittinen Eurooppa, of minä v Kiina se oli jo 5000 vuotta sitten haudutettua olutta z ohraa ja muita viljoja. Yrttejä lisättiin edistämään kohonnutta tajunnantilaa (DMT).

Jo mainittu 5000 vuotta vanha muinaisesta kaupungista löydetty oluttehdas kuuluu tähän ajanjaksoon Abydos joen lähellä Nilu, noin 450 kilometriä Kairosta etelään. Tiedetään kuitenkin, että juoma ei ollut sisällä muinainen Egypti vain virkistysjuoma töiden jälkeen, mutta se oli eliiteille Pivo keskeinen osa hengellistä elämää ja kuolemaa.

 Laajan oluentuotantoalueen löytäminen

Mostafa Wazirin (pääsihteerin) tietojen mukaan Korkeimpien muistomerkkien neuvosto) on todisteita siitä, että löydetty muinainen oluttehdas on peräisin farao Narmerin (3150-2613 eKr.) hallituskaudelta, jota pidetään Ylä- ja Ala-Egyptin yhdistäjänä.

Ryhmä egyptiläisiä ja amerikkalaisia ​​egyptiläisiä löysi "kahdeksan valtavaa tuotantolaitosta, jotka olivat keskimäärin noin 20 metriä pitkiä ja 2,5 metriä leveitä ja jotkut yli 35 metriä pitkiä ja jotka sisälsivät yli 80 keraamista astiaa, joita käytettiin mäskissä (tärkein prosessi oluen keittämisessä, jossa maltaiden tärkkelys muunnetaan sokereiksi).

Ammeista löydetyistä näytteistä todettiin, että niitä käytettiin oluen valmistukseen tarvittavan viljan ja veden seoksen lämmittämiseen. Wazirin mukaan löydetty laite ilmeisesti "tuotti valtavan määrän kvassia yhdessä muinaisen Egyptin pääkaupungeista". Lehdessä Abydoksen arkeologia osoitettu: ”Jos kaikki kahdeksan panimotilaa olisivat vertailukelpoisia, panimon kokonaistuotantokapasiteetti olisi lähes 50 000 litraa (tai 100 000 pinttiä) erää kohden. Tämä vastaa todellista teollista tuotantovolyymiä, jopa nykystandardien mukaan.”

Juo olutta matkallasi ikuisuuteen

Muinaisen Egyptin varhaisimmista ajoista lähtien Abydos oli suuren hautausmaiden ja temppelien pitopaikka, joka oli omistettu muinaiselle egyptiläiselle alamaailman jumalalle Osirikselle, joka oli vastuussa sielujen tuomitsemisesta tuonpuoleisessa elämässä. DR. Matthew Adams Kuvataideinstituutti New Yorkin yliopisto, arkeologisen tehtävän jäsen, on taipuvainen uskomaan, että olutta tuotettiin Egyptissä "ei vain tavallista varten juoda, mutta sitä käytettiin juomana rituaalisissa seremonioissa". Oluen valmistuksen yhteydessä, 13000 XNUMX vuotta vanha, jota he tutkivat Raqefetin luolassa vuonna Israel, arkeologien ryhmä tuli myös siihen tulokseen, että "ihmiset joivat muinaisina aikoina olutta kohottaakseen heitä henkisesti." Tämä on saattanut inspiroida useita sukupolvia, mukaan lukien nykyiset oluen ystävät.